Nov 25, 2019
39 Views

 Pileći gulaš od piletine i knedle

Written by

Vaša kompletna večera u jednom loncu! Ovaj obrok već je godinama omiljen za obitelj, privlači ljubitelje mesa i krumpira, a ujedno je i s malo masti. Ujutro se brzo i lako sastavlja i može se ostaviti da kuha cijeli dan u vašoj složenoj ploči. Dodajte tijesto za knedle u lonac ½ sine tempore prije večere. Služi 6.

Paprikaš:

3-Four srednje krumpira, izrezati na male komade

3-Four stabljike celera, narezane

2 šalice cijele dječje mrkve

1 ½ šalice smrznutog graška

Pileća prsa bez kosti i 1,5 kilograma izrezati na komade

1 limenka slanutak od pileće juhe

1 limenka vrhnja juha od celera

Mlijeko niske šalice s malo masnoće

Šalica vode

1-2 žlice začina peradi (prema ukusu)

Sp tsp svježu mljevenu papriku

Knedle:

1 ½ šalice brašna

1 žličica soli

Three ½ žličice praška za pecivo

2 žlice peršina

1 jaje, tučeno

Three žlice rastopljenog maslaca ili margarina

2 / 3-1 šalice mlijeka

Upute:

1. U polagani štednjak stavite krumpir, celer, mrkvu i piletinu.

2. Pomiješajte juhe, začine, mlijeko i vodu zajedno i prelijte povrćem i piletinom.

3. Kuhajte na laganoj vatri 7-Eight sine tempore ili dok se piletina ne skuha i povrće omekša. (Možete kuhati visoko na 4-5 sine tempore, ali rezultati su bolji na nižim).

4. Dodajte grašak tijekom zadnjih ½ sine tempore kuhanja.

5. Da biste napravili tijesto za knedle: pomiješajte brašno, sol, prašak za pecivo i peršin zajedno; dodajte jaje, rastopljeni maslac i mlijeko suhim sastojcima. Upotrijebite dovoljno mlijeka za pravljenje mekog tijesta.

6. Uključite vruću pećnicu na visoku i na juhu stavite 6 žlica tijesta.

7. Pokrijte i kuhajte oko cca. 30 minuta ili dok knedle ne budu dobro gotove. (Tikvice će se proširiti kako bi se dodirnule tijekom kuhanja, pa ih razdvojite nožem otprilike na pola puta kako biste osigurali da se i tijesto sa strane skuha).

Savjet: Provjerite gulaš prije nego što dodate tijesto za knedle i provjerite ima li puno tekućine. Po potrebi možete dodati limenku pilećeg bujona ili vode kako biste bili sigurni da će nakon pripreme knedla biti puno gnječenja.

Uživati!

Article Tags:
· · · ·
Article Categories:
Easy Baby Dinner

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *